Cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm tốt nhất

Ở các nước châu Âu, các bà mẹ thường sử dụng dầu ô liu trong quá trình chăm sóc trẻ em. Thì tại Việt Nam, các bà mẹ lại tin dùng dầu gấc bởi chúng rất tốt trong việc cho con ăn dặm. Ngoài ra, việc lấy tinh dầu gấc còn dễ dàng, chỉ cần các bà mẹ tham khảo qua mạng là có thể tự làm tại nhà của mình. 

Dầu gấc giúp bé ăn dặm rất tốt

Theo nhiều nghiên cứu của viện dinh dưỡng quốc gia cho rằng: trẻ em tại Việt Nam có phân nửa thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, B1, vitamin C và D hoặc các chất sắt trong những món ăn hàng ngày. 

Đặc biệt hơn hết, có đến 80 % trẻ nhỏ Việt Nam bị thiếu hụt vitamin A và E. Đây là những hợp chất quan trọng trong quá trình lớn khôn của con trẻ, các bà mẹ ít bận tâm đến.

Dầu gấc rất tốt cho bé ăn dặm

> > Xem thêm: Thực phẩm nào tốt cho phụ nữ đang mang thai

Quả gấc là loại quả chứa rất nhiều vitamin A và E, ngoài ra còn có hàm lượng beta-caroten rất nhiều (đây là chỉ số mà quả gấc có cao hơn cà rốt đến 15 lần, hơn 70 lần quả cà chua). 

Giai đoạn nào trong lúc con còn nhỏ đều quan trọng và cần bổ sung vitamin , dưỡng chất đầy đủ. Đặc biệt hơn hết là giai đoạn trẻ em đang trong thời kì phát triển ( khoảng từ 6 tháng đến lúc tầm 2 tuổi). Đây là khoảng thời gian bé bắt đầu ăn dặm, cần rất nhiều vitamin đầy đủ.

Vì thế, các bà mẹ nên bổ sung các dưỡng chất đầy đủ, tinh dầu gấc là nguyên liệu cần có trong mỗi bữa ăn của bé.

Ngoài ra, quả gấc còn có hàm lượng omega 3 và omega 6. Đây là 2 hàm lượng dưỡng chất cực kì thiết yếu trong quá trình phát triển của con trẻ, giúp bé hoàn thiện về mặt trí não. Dưỡng chất omega 3 sẽ giúp trẻ em phát triển và ngày một hoàn thiện về các hệ thần kinh trên cơ thể. 

Lợi ích của quả gấc còn giúp cho sức khỏe tăng trưởng, đôi mắt sẽ được bảo vệ khỏi các căn bệnh dễ gặp như : đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. 

Làm dầu gấc cho bé ăn dặm

Thêm nữa, vitamin E có trong quả gấc sẽ giúp cho trẻ em kích thích hệ thống miễn dịch thật tốt, giúp bé vui chơi hoạt động mỗi ngày những vẫn tránh xa các bệnh tật. 

Làm dầu gấc cho bé ăn dặm

Hiện nay, dầu gấc cho bé ăn dặm được bán ở khắp nơi như siêu thị, chợ, tạp hóa. Có muôn vàn thương hiệu dầu gấc được bày bán, những để biết rõ được chất lượng thì không phải dễ nhận biết. 

Vì thế, các bà mẹ cũng có thể làm dầu gấc cho bé ăn dặm tại nhà để đảm bảo chất lượng và an toàn nhất cho con của mình. 

Đầu tiên các bà mẹ nên chọn quả gấc chín đỏ tươi, gai trên quả gấc mọc đều, đây là những quả gấc rất ngon và chất lượng. Nếu bạn lựa phải quả gấc có gai không đều, thì phần ruột bên trong sẽ bị lép, dẫn đến chất lượng quả gấc rất kém, tinh dầu không tốt. 

Bạn nên lưu ý không nên chọn những quả gấc màu vàng, vì đây là những quả gấc chưa chín, chất lượng dầu khi làm ra sẽ ít và kém. 

Làm dầu gấc tại nhà hiệu quả bằng cách sử dụng nồi cơm điện: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 

1 quả gấc chín mọng, đỏ và gai mọc đều

Dầu dừa ( có thể thay thế bằng cách sử dụng dầu ô liu hoặc dầu ăn. 

Làm dầu gấc cho trẻ em bổ sung dinh dưỡng

Nồi cơm điện

Máy xay sinh tố

Các bước để bạn thực hiện dễ dàng

Bước đầu tiên: Bạn hãy chế biến trái gấc. Bạn cần bổ gấc ra làm đôi, lấy hết phần ruột đỏ và thịt vàng bên trong quả gấc ra. Rồi đem đi phơi nắng trong thời gian từ 2 đến 3 tiếng đồng hồ. Sau khoảng thời gian này, thịt gấc sẽ se lại và không còn bám dính với nhau. Lúc này đã đạt yêu cầu. 

Bước kế tiếp: Nấu dầu gấc

Bạn cần cho gấc vào trong một máy xay sinh tố, xay sao cho thật nhuyễn đều.

Thêm vào nồi cơm điện một xíu dầu, đổ tất cả gấc xay xong vào nồi và nấu trong khoảng thời gian tầm 30 phút. Trong lúc nấu, lâu lâu bạn hãy đảo đều gấc bằng vá.

Đun đến khi dầu gấc sệt lại, tan rã hết. Sau đó, chờ cho nguội và lọc dầu cho hết cặn. Cuối cùng, bạn đã có hợp chất dầu gấc tươi, có thể giúp cho quá trình bé ăn dặm tốt nhất.

>>> Xem thêm: Mẹo chăm sóc bé yêu của bạn tốt nhất!

Quá trình ăn dặm cần tinh dầu gấc

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm dầu gấc bằng lò vi sóng dễ dàng

Bạn cần chuẩn bị quả gấc, dầu và lò vi sóng. 

Phương pháp làm dầu gấc cho bé ăn dặm bằng lò vi sóng:

Bước đầu tiên: Bạn hãy sơ chế gấc y hệt cách làm bên trên.Phơi khô ruột gấc và cho vào lò vi sóng ở công suất thấp nhất. Bạn hãy sấy trong thời gian lâu để dầu gấc không bị cháy hoặc hư hỏng.

Sau khi sấy xong, bạn nên giã vụn bằng chày và cắt nhỏ. 

Bước kế tiếp là nấu dầu gấc:

Dầu gấc cần đun nóng ở mức nhiệt đồ vừa phải, sau đó phần thịt đã được khô lại. Bạn cần cho vào và đun tiếp tục 20 phút, đây là quá trình dầu gấc được tạo ra.

Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi nguội và lấy lọ đựng dùng lâu dài. 

Tags: Cách dụng dầu gấc cho bé an dặm, Cách làm dầu gấc không cần dầu ăn, Nấu cháo gấc với gì cho be, Cách nấu cháo gấc cho be, Cách làm dầu gấc trị mụn, Cách làm dầu gấc bằng nồi cơm điện, Cháo gấc với tôm, Cách làm tương gấc