Những món ngon nên ăn khi đến Đà Lạt

Nhắc tới Đà Lạt là người ta nhắc tới một không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời với không khí trong lành, cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp ngập tràn hương sắc của hàng ngàn loài hoa, cỏ dại. Bên cạnh đó, Đà Lạt còn níu giữ tâm hồn, thôi thúc bước chân du khách bằng một nét văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Hãy cùng thuê xe máy Đà Lạt và tha hồ đi thưởng thức những món ăn cực ngon cực hấp dẫn với giá cực rẻ tại thành phố yêu thương này.

>> xem thêm: 11 món ăn làm bạn yêu Hà Nội khi tới đây 

Bún bò ấp Ánh Sáng

Bún bò ấp Ánh Sáng

Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ ích. Bún được làm từ bột gạo rất công phu. Điểm nhấn của món này là nước dùng, nước được ninh từ thịt bò nên rất ngọt, bùi, đây là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Món ăn với cái tên lạ thu hút du khách khám phá. Đó là một con đường bán bún bò Huế nằm ngay cạnh Hồ Xuân Hương. Khác với các nơi khác, tô bún bò Huế ở đây vẹn nguyên với nước dùng sóng sánh chút màu, khoanh giò hấp dẫn, hành lá xắt nhuyễn và miếng huyết chín. Với sự kết hợp hương vị cay nồng của ớt xanh khi ăn trong một khí hậu se lạnh của Đà Lạt thì thật sự rất thú vị. Đây là một trong những món ăn rất ngon và nên thưởng thức khi đặt chân khi đến Đà Lạt.

Nem nướng

Nem nướng

Nem nướng ở Đà Lạt mang hương vị rất riêng so với những vùng khác, là món đầu tiên đáng để bạn thử ngay khi đặt chân tới đây. Quán Bà Hùng đường Phan Đình Phùng là một trong những nơi ngon nhất (30.000 đồng một suất).
Không kém cạnh, quán nem nướng Bà Nghĩa đường Bùi Thị Xuân cũng rất nhiều người thường xuyền ghé tới, dù giá cao hơn (40.000 đồng một suất).

Thịt nướng vàng ươm xua tan cái lạnh đêm tối

Đến Đà lạt mà không một lần nếm thử món thịt nướng ngói thì quả là một điều đáng tiếc. Những miếng thịt tươi được tẩm ướp gia vị cho thật ngấm rồi được nướng trên ngói đỏ, giữ được vị ngọt và ngậy, ăn cùng với rau củ nhâm nhi chút rượu thì thật là tuyệt vời biết bao. Có giá từ 3.000-7.000 đồng một xiên, bạn sẽ được lựa chọn nhiều món nướng nóng hổi và ăn ngay tại chỗ. Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt về đêm, lang thang trên phố đi bộ rồi sà vào những quán nướng nóng hổi ngay bên đường quả là một trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch này.

>> Xem thêm:  Khoai tây chiên món ngon quen thuộc 

Bánh căn

Bánh căn

Buổi tối dạo quanh phố phường Đà Lạt, bạn sẽ được xem đổ bánh căn trong khuôn nóng, dọn cùng chén nước chấm có xíu mại cực đã mắt. Mỗi miếng bánh đều thấm đượm nước chấm nồng vị ớt, béo ngậy từ mùi hành phi. Một cặp bánh căn được bán ven đường với mức giá rất rẻ chỉ dao động từ 3.000-5.000 đồng tuỳ thuộc vào nhân bánh.

Bắp nướng

Bắp nướng

Bắp nướng là món ăn phổ biến ở Đà Lạt với thời tiết lúc nào cũng se lạnh. Quán ở vỉa hè cầu Ông Đạo có khoai nướng, bánh tráng nướng, trứng cút... Và khu vực chợ Đà Lạt có bán khá nhiều. Bạn cũng sẽ dễ dàng chọn những trái bắp nướng đầy ngọt ngào và thơm phức.

Bánh tráng nướng Đà Lạt 

Bánh tráng nướng Đà Lạt 

Buổi tối, món bánh tráng không khó tìm. Bạn sẽ gặp các gánh hàng rong vòng quanh hồ Xuân Hương, hoặc trong khu chợ đêm Đà Lạt. Thành phần chính tạo nên món ăn là bánh tráng và trứng gà, được điểm xuyết thêm ít hành lá và tép khô. Khi ăn, chỉ cần cho lên một ít tương ớt, gấp tròn lại là thực khách đã có thể thưởng thức món ăn gây thương nhớ cho bao người.

Sữa đậu nành nóng

Người Đà Lạt rất chuộng uống sữa đậu nành, đậu xanh, và đặc biệt là sữa đậu phộng thơm, béo. Vừa cầm ly sữa ấm nóng trong tay, vừa thổi phù phù và xuýt xoa với từng ngụm sữa, bạn sẽ thấy cái lạnh dường như tan biến hết. Cái tên “sữa ôm” độc đáo cũng có được từ đây.

Canh Atiso Hầm Giò Heo

Canh Atiso Hầm Giò Heo

Atiso là loại cây được trồng phổ biến ở Đà Lạt nên không lạ lẫm khi nó được dùng trong ẩm thực và một trong số đó là canh Atiso hầm giò heo- là loại ẩm thực đặc sản không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình người Đà Lạt. Đây là món ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng rất phù hợp trong bữa ăn của bạn.

Chả Ram Bắp

Chả Ram Bắp

Đến Đà Lạt bạn cũng đừng bỏ qua món chả ram bắp, đây cũng là một món cuốn hơi giống nem nướng tuy nhiên cách làm cũng như hương vị của nó hoàn toàn khác nhau. Cái ngon của món ăn này là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước lèo làm tù đậu phụng xay nhuyễn, các loại đồ chua, đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Như một món ăn vặt với mức giá tương đối rẻ nên chả ram bắp được rất nhiều bạn trẻ ưu chuộng. Thử một lần chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi chả ram bắp, món ăn đáp ứng cả 3 tiêu chí ngon-bổ-rẻ.

Đặc sản làm quà

Trái Cây Rau Củ Đà Lạt

Trái Cây Rau Củ Đà Lạt

Với khí hậu nhiệt đới nên Đà Lạt trồng rất nhiều trái cây và rau củ tươi ngon. Trên những sườn đồi, hay thung lũng tại Đà Lạt, đâu đâu cũng có thể nhìn thấy những nóc nhà kính được dùng để trồng rau hoặc những loại cây ăn quả nổi tiếng không chỉ cả nước mà nhiều nơi trên thế giới còn biết đến.

 

Đi du lịch Đà Lạt mà chưa đi thăm vườn Dâu tây thì quả thật thiếu sót. Còn gì bằng khi được chiêm ngưỡng và tận mắt nhìn thấy cách sản xuất, ươm trồng và thu hái từ vườn dâu. Giá trị lớn nhất của quả dâu tây là tác dụng chữa bệnh và thanh nhiệt cơ thể.

Trái hồng trồng tập trung nhiều ở Dran (Đơn Dương) và Xuân Trường, Xuân Thọ (Đà Lạt). Hồng có nhiều giống (hồng dòn, hồng ngọt, hồng chát) phân biệt qua hình dạng, màu sắc và chất lượng của trái hồng. Riêng ở Đà Lạt hiện có khoảng 900 ha hồng, trong đó 80% sản lượng hồng Đà Lạt được bán tươi và mới chỉ có 20% được sấy khô đóng gói bán tại các quầy hàng đặc sản, ở các điểm du lịch.

Đến Đà Lạt bạn sẽ được chiêm ngưỡng những vườn rau củ bạt ngàn. Rau củ ở đây được trồng cũng như thu hoạch theo đúng quy trình khoa học. Vì vậy rau củ Đà Lạt chất lượng cao không những cung cấp trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Mứt Đà Lạt

Mứt Đà Lạt

Nhắc đến đặc sản Đà Lạt nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Mứt Đà Lạt. Thật vây Đà Lạt được coi là xứ sở của nhiều loại mứt thơm ngon. Đà Lạt hiện nay có hơn 30 loại mứt với đủ trạng thái đa dạng về màu sắc cũng như sự hấp dẫn trong hương vị mà du khách không thể cưỡng lại như mứt dâu, mứt hồng dẻo, mứt khoai lang vàng rộm, mứt hoa hồng đỏ thắm…