10 món ăn ngon nhất ở Việt Nam

Một bữa ăn điển hình bao gồm cơm hoặc mì, món thịt hoặc hải sản, món rau, súp và nuoc cham (nước mắm lên men) để ngâm, mỗi thứ có thể dễ dàng tùy theo sở thích của bạn. Dưới đây là một hướng dẫn hữu ích về những gì để ăn ở Việt Nam, hầu hết trong số đó có thể được thưởng thức chỉ là về bất kỳ thời gian trong ngày. Trong khi hầu hết chúng ta quen thuộc với phở hoặc bánh nem thì có rất nhiều món ăn Việt Nam chỉ có ở một số vùng nhất định vì thế hãy chắc chắn dùng chúng trong suốt chuyến đi của bạn.
 

1. Phở
 

Món ăn ưa thích của du khách nước ngoài tại Việt Nam

Đứng đầu danh sách này là phở, đây là món ăn đặc trưng của Việt Nam, bao gồm mì gạo trong súp với thịt và các món rau xanh khác nhau, cùng với một mặt nước nuoc cham (sốt lên men) hoặc nước sốt ớt. Bát cơm gồm có thịt bò (thịt bò), thịt bò (beef meatballs) hoặc thịt bò (beef flank), với các loại đậu, nêm vôi, và các loại thảo mộc tươi như húng quế, bạc hà, rau mùi và hành. Tùy thuộc vào nhà hàng hoặc gian hàng trên đường, bạn cũng có thể lựa chọn các nguyên liệu kỳ lạ hơn như gan (thịt bò gân), sach (lợn dợn mỏng thái lát), và ve (sườn với sụn). Thường được ăn sáng, phở có giá từ 20.000 đến 30.000 đồng tại một nhà hàng địa phương hoặc chợ đường phố ở Việt Nam.
 

2. Bánh mì
 

Bánh mỳ là loại bánh sandwich Pháp - Việt độc đáo dành cho bạn khi bạn cần một bữa ăn nhanh. Giá từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng bao gồm bánh sandwich nướng bánh mỳ, rau muối, bánh mỳ, bơ, nước tương, rau măng, ớt và ớt. Hầu hết người bán bánh mì cũng có một loạt các chất làm thịt, bao gồm heo quay (bụng heo quay), trung op la (chiên trứng), thit nuong (thịt heo nướng), cha ca (cá chiên với nghệ và dill), cha lua (luộc xúc xích luộc), xì xìu (thịt lợn nướng Trung Quốc), và thịt gà ga (thit ga).
 

>>> Xem thêm: Đặc sản An Giang
 

3. Bánh xèo.
 

Bánh xèo, món ăn đường phố phổ biến ở nước ta

Tương tự như bánh crepe hoặc bánh kẹp, bánh xèo được làm bằng bột gạo, sữa dừa và nghệ, bạn có thể lót bằng mì bún, thịt gà, thịt lợn hoặc thịt lát thịt, tôm, thái hành thái lát, đậu nành, và nấm. Hầu hết các quầy hàng bên đường, chợ địa phương và nhà hàng bán một đĩa bánh xèo với giá khoảng 15.000 đến 25.000 đồng, thường đi kèm với một lát rau diếp hoặc giấy lụa tươi. Ăn như một người địa phương bằng cách gói bánh xèo của bạn trong lá cải, lá rau diếp hoặc giấy gạo cùng với nem lui (lá chanh xiên), lá bạc hà, húng quế, trước khi nhúng vào nước sốt đậu nành lên men.
 

4. Gỏi cuốn
 

Gỏi cuốn (bánh chả tươi Việt Nam) gồm mì bún mỏng, lát thịt lợn, tôm, húng quế và rau diếp, tất cả đều được gói chặt trong bánh mỳ. Do hương thơm tinh tế của nó, goi cuon thường được nhúng vào ớt đất và nước sốt ngâm trên hoisin đứng đầu với đậu phộng nghiền nát. Món ăn vặt và món khai vị phổ biến này cũng là một sự thay thế lành mạnh hơn cho món giò chả giò, đó là một chiếc bánh trứng chiên được làm bằng hỗn hợp mỳ đậu xanh, thịt lợn băm, và các loại gia vị khác nhau.
 

5. Mì quảng
 

Mỳ quảng đặc sản Quảng Nam

Mì quảng có thể có ở hầu hết các nhà hàng ở Việt Nam, nhưng thực ra nó bắt nguồn từ Đà Nẵng. Dễ dàng phân biệt bằng mì gạo màu vàng, món ăn này là một hỗn hợp thị giác của nước canh xương trộn với nước mắm, tiêu đen, hành tây, và tỏi, cũng như các thành phần thịt như tôm sông, trứng cút luộc, và thịt heo quay. Giống như hầu hết các món ăn Việt Nam, mì quảng cũng ăn kèm với các loại rau bao gồm húng quế, lạc, rau mùi, rau diếp, hoa chuối cắt lát và bánh quy lanh.
 

6. Bún thịt nướng.
 

Bún thịt nướng bao gồm bún gạo, rau diếp xắt lát, dưa leo lát, giá đỗ, dưa chua, húng quế, xắt nhỏ và bạc hà, cùng với thịt lợn nướng. Không giống như hầu hết các món mì khác, nó không có nước lèo hoặc nước canh, nhưng nó được dùng với nước mắm tạo ra một hương vị tuyệt vời. Trong khi bún thit nướng là khá đầy đủ và ngon nhưng bạn cũng có thể thử một biến thể gọi là bún thịt nướng chả giò mà là đứng đầu với giò chả thái lát (chiên giòn Việt Nam).
 

7. Cơm tấm
 

Món cơm tấm đặc sắc thơm ngon.

Cơm tấm thường được sử dụng với trứng chiên, sườn heo nướng, hành lá xanh và nhiều loại thịt khác nhau. Mặc dù đây là một lựa chọn phổ biến cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhưng nó có thể được thưởng thức bất kỳ thời điểm nào trong ngày vì nó tương đối rẻ tiền, với các chợ đường phố và quầy hàng ăn uống đường phố bán khoảng 20.000 đồng cho mỗi dĩa. Các lựa chọn bao gồm sường nướng (thịt heo nướng), thịt heo (thịt heo xắt lát), và chả trứng (thịt heo hấp và trứng chiên). Cơm tấm cũng đi kèm với một bên của rau dưa, lát dưa chuột, và nước mắm ngọt được chế biến theo kiểu người Việt Nam.
 

8. Bánh cuốn Việt Nam.
 

Còn được gọi là Bánh Cuộn, Bánh Cuộn là món ăn tuyệt vời khi bạn cảm thấy an tâm khi tham quan Việt Nam. Một hỗn hợp thịt lợn (thịt gà, tôm, thịt lợn), nấm tai mèo băm nhỏ, hành tây, ham Việt Nam, đậu nành hấp, dưa chuột được gói trong một miếng bột gạo hấp, hương vị chung của nó hơi bất ngờ mặc dù các thành phần mặn. Để thêm hương vị, bạn có thể nhúng banh bánh vào nước mắm chua ngọt. Do sự phổ biến của nó trong mắt các du khách ngoại quốc, bạn có thể dễ dàng nhận thấy nhiều người bên đường bán bánh cuốn gần các điểm tham quan du lịch và các khu phố cuộc sống về đêm với giá cả không quá cao.
 

>>> Tham khảo: Nghệ thuật ẩm thực Hàn Quốc
 

9. Xôi xéo.
 

Xôi xéo là một món ăn nhẹ ở Việt Nam có vị đặc trưng với mứt đậu xanh, nước tương và sấy khô. Đối với một bữa ăn đáng kể, hiện nay với nhiều biến thể của nó, trong món ăn này có nhiều nguyên liệu khác nhau như pate, gà luộc, thịt heo chiên, thịt lợn ướp hoặc trứng. Một bát cơ bản thường có giá 15.000 đồng, trong khi các khoản tiền thêm vào khoảng từ 15.000 đến 30.000 đồng. Xôi xéo cũng có thể được thưởng thức món tráng miệng, bao gồm dừa dừa khô, hạt mè rang, và đường kết tinh.

Xôi xéo Hà Nội
 

10. Cá kho tộ
 

Cá kho tộ là một món ăn đặc sắc trong nền ẩm thực Việt Nam, nếu bạn là fan hâm mộ của cá bạn nhất định phải thử món các này. Nó bao gồm một cá da trơn phi lê được om và phục vụ trong một cái nồi đất sét. Các món ăn được chế biến bằng cách cắt toàn bộ cá da trơn thành philê trước khi caramel hóa nó với nước sốt dày đặc được làm bằng hỗn hợp nước tương, nước mắm, đường, hành tăm, tỏi và nhiều loại khác nhau gia vị và gia vị. Cá kho được biết đến với hương vị mặn ngọt ngào của nó, vì vậy món ăn này luôn được phục vụ với một đĩa cơm trắng và rau xanh tươi.

Đây là 10 món ăn được những du khách nước ngoài đánh giá cao trong nền ẩm thực nước ta. Nếu các bạn chưa thử hết chúng thì hãy nhanh thưởng thức để biết được lý do tại sao nó được yêu thích trong tâm trí du khách nước ngoài.