Giảm cân thiên nhiên tại nhà

1. Giảm cân bằng đậu đen

Trong hạt đậu đen có chứa nhiều thành phần quan trọng như: albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng...mang lại nhiều công dụng quý giá cho cơ thể: thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, giảm cân. Ngoài ra, đậu đen còn là loại thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa nên có khả năng tăng cường năng lượng cho cơ thể mà không chứa các chất béo gây hại.

- Đậu đen ngâm dấm:

Nguyên liệu: đậu đen, dấm làm từ gạo lức của Nhật, bình đựng thủy tinh

Cách làm: Rang đậu đen cháy và để nguội, sau đó ngâm với dấm, đổ dấm lên cho bằng nước bằng cái. Cho vào lọ, đóng chặt nắp để 3-5 ngày, đậu gặp nước sẽ phình ra, lấy ra một lượng khoảng 1 đến 2 muỗng nhỏ để ăn trước khi ăn cơm khoảng nửa giờ. Nếu hay quên, hãy làm một lọ nhỏ riêng nơi dễ nhìn thấy như một sự nhắc nhở.

Khi ăn đậu đen ngâm dấm sẽ hạn chế được cảm giác thèm ăn, đặc biệt là những đồ béo, vì vậy, bạn nên thường xuyên sử dụng và kiên trì thực hiện theo cách này để giảm cân hiệu quả.

- Uống nước đậu đen

Giảm cân bằng đậu đen

>> Xem thêm: Một tuần giảm cân

Nguyên liệu: 100g đậu đen, 50g đậu xanh, 50g đậu nành, 3 muỗng mật ong

Cách làm:
Bước 1: Ngâm các loại đậu trên với nước muối khoảng 5 phút rồi xả sạch lại với nước cho hết bụi bẩn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho đậu vào rang, lúc đầu đảo đều với lửa to rồi sau đó hạ lửa nhỏ để đậu không bị cháy. Khoảng 15 phút sau, kiểm tra xem đậu đã chín đều chưa bằng cách ăn thử 1-2 hạt. Đậu chín thì để nguội.
Bước 3: Bắc 1 nồi nước với 1 lít nước, cho phần đậu đã rang vào rồi nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 15-20 phút. Dùng rây lọc bỏ phần đậu đi, giữ lại nước để uống.

Có thể cho nước vào chai và cất trong tủ lạnh để dùng dần, mỗi ngày uống 1 ly vào buổi sáng, mỗi lần uống 1 ly 250ml, trước khi uống thêm 1 thìa mật ong khuấy đều.
Nên thực hiện đều đặn từ 1-2 tuần, không những giảm trọng lượng cơ thể mà còn giúp làn trắng hồng và rạng rỡ hơn, các nếp nhăn giảm rõ rệt.

- Món đậu phụ sốt đậu đen

Nguyên liệu: Đậu phụ 2 bìa, đậu đen, tiêu xay, tỏi, hành lá
Cách chế biến: 
Bước 1: Đậu phụ thái nhỏ và rán sơ qua dầu, không nên rán giòn vì sẽ mất đi chất đậu nành. Đậu đen mang luộc sơ qua nước sôi và ngâm từ 2 đến 3 giờ cho nở bung ra hoặc có thể nấu đỗ cho nhừ dần.
Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị xong, cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho đến khi miếng đậu cứng lại thì đổ hỗn hợp đậu đen đã nhừ vào và đun nhỏ lửa, nêm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc tiêu và hành lá lên. Ăn nóng với cơm hoặc ăn dưới dạng súp cũng sẽ đều ngon.

2. Giảm cân bằng gạo lứt

Trong hạt gạo lứt có chứa nhiều vitamin B, E, magie, kali, mangan cùng protein với các axit amin thiết yếu rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa còn có nhiều Anpha lipoic tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo giúp cơ thể nhanh chóng giảm mỡ thừa.

Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 2 lần gạo thường, nên quá trình tiêu hóa sẽ chậm hơn và có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt. Chất xơ này sẽ cuốn theo những chất cặn bã bám lâu ngày khi đi qua ruột và thải chúng ra ngoài theo đường bài tiết. Vì vậy, khi ăn cơm gạo lứt, bạn sẽ có cảm giác bụng rất nhẹ nhàng, dễ chịu, cân nặng của mình giảm đi đáng kể sau một thời gian.

Ngoài ra, chất gama amino butiric axit trong gạo lức còn giúp làn da sáng bóng, mịn màng, không bị khô và làm mờ những nếp nhăn.

Giảm cân bằng gạo lức

>> Xem thêm: Ba bước giảm cân

Thực đơn giảm cân trong ngày bằng gạo lứt:

- Sáng: Uống trà gạo gạo lứt rang, phần xác gạo nấu chín mềm trộn ăn cùng với muối vừng. Đây là thực phẩm rang, xay tự nhiên nguyên chất có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Theo chị Thơm, cách làm trà gạo lức đơn giản. Trước khi rang, không rửa gạo qua nước sạch, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Đem gạo lức đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi ngửi hạt gạo có mùi thơm, gạo đậm hơn, săn lại thì tắt bếp. Đợi gạo nguội, cất vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Khi muốn nấu nước uống, đong một cốc nhỏ gạo lức rang khoảng 100 g và 2 lít nước. Cho gạo vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, đun đến khi hạt gạo chín mềm, đợi nguội, lọc lấy nước uống.

Để có tác dụng tốt nhất, nên uống nước trà gạo lức rang với độ nóng thích hợp từ 2 đến 3 lít mỗi ngày. Chị Thơm lưu ý, nước trà gạo lức rang không nên để lâu trong nồi quá một ngày, vì sẽ làm nước bị đục và có thể thiu. Nếu dùng không hết, nên rót ra để nguội cho vào tủ lạnh. Trước khi uống chỉ việc hâm nóng lại là dùng được.

- Bữa phụ: Vào lúc 9h30 hoặc 10h, khi cảm thấy hơi đói thì bạn ăn gạo lức, một quả táo hoặc ăn hoa quả ít đường.

- Bữa trưa: Ăn cơm gạo lức cùng với dưa leo, củ đậu.

- Bữa tối: Ăn một chén gạo lứt nhỏ cùng với rau luộc hay thịt luộc, nên ăn chậm, nhai kĩ, càng kĩ càng tốt đến khi xác gạo tan đều và có vị ngọt đọng lại trong miệng.

Bạn nên kết hợp với việc vận động khoảng 30 phút mỗi ngày giúp cơ thể săn chắc. Áp dụng đều đặn để cơ thể thon gọn và nước da hồng hào.

3. Giảm cân bằng bí đao

Bí đao là nguyên liệu dễ kiếm trong tự nhiên và vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mọi người. Trong bí đao có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protit, đường, chất xơ, caroteen, vitamin PP, B1, B2, C, các chất canxi, sắt... nhưng lại không có chứa lipid, có axit đồng thời lại có lượng natri thấp nên không những có thể giúp tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể mà còn có khả năng ức chế sự chuyển hóa đường thành mỡ, ngăn cản sự tích mỡ trong cơ thể. Chính vì lí do này, giảm cân bằng bí đao được rất nhiều người tin tưởng lựa chọn. 

Các cách giảm cân bằng bí đao:

- Bí đao luộc:

Đây là món ăn rất dễ chế biến nhưng lại mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, bạn chỉ cần mua bí đao còn non về, cắt vỏ, rửa sạch, để nguyên ruột và cắt miếng vừa ăn, đun nước sôi rồi cho bí đao vào, đợi khoảng 10 phút là đã có món ngon để thưởng thức. 

Tuy nhiên, phương pháp giảm cân an toàn bằng bí đao cũng tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người, khuyến cáo những người có huyết áp thấp không nên sử dụng vì sẽ làm hạ huyết áp do bí đao chứa ít calo, 100g bí đao chỉ chứa khoảng 15calo.

- Nước ép bí đao với dứa (thơm):

Giảm cân bằng bí đao

>> Xem thêm: 8 loại trái cây giảm cân hữu hiệu

Nguyên liệu: 1 quả bí xanh, 1-3 quả dứa, vài viên đá đập vụn.

Cách làm: 
Bước 1: Bí xanh gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch sau đó cắt ruột thành từng miếng tùy ý. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và cắt miếng tùy ý.
Bước 2: Cho bí xanh, dứa vào máy ép hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ ra cốc, có thể cho thêm đá vào để thưởng thức.

Có thể chia ra thành nhiều phần để uống nhiều lần trong ngày, sẽ có lợi cho sức khỏe. Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể thêm một chút đường hoặc mật ong, hỗn hợp này giúp bạn luôn cảm thấy mát mẻ và nhẹ nhõm, không những giúp giảm lượng mỡ thừa mà còn giúp da căng mịn, hồng hào.

- Canh bí đao:

Ngoài nước ép bí đao và bí đao luộc, bạn có thể chế biến bí đao thành các món canh cùng với tôm, thịt băm hay sườn để thưởng thức. Vừa thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng lại có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể.